存新茶喝老茶,一句話道出了品飲普洱茶的真諦。存新茶就需要花時間去等待,這世上不是所有的茶客都希望自己喝個茶還要等個10年8年,茶商會將賣不完的新茶放到倉庫存起來。過個幾年,對于不想花時間的人就可以從茶商那里買老茶。
老茶在普洱茶市場當中向來是一個大坑:口感靠吹捧,年份靠忽悠,產品有故事,價格沒規律。同樣一款老茶,有的商家能賣到幾千元一片,有的商家只能賣幾百元。有時候是因為倉儲的不同導致的價格差異,更多則是賣茶的人講故事水平有高低。
年份不夠的可以說是昆明倉,濕倉了的可以說是大馬倉、港倉。反正同樣的茶在不同場合年份可以改變,倉儲可以變化,總之老茶就是變形金剛,總會變成茶客心中想要的哪款茶。
普洱茶老茶說復雜也沒多復雜,盡管產品遍布大江南北,能夠形成倉儲的無非云南、廣東兩地,其中又以廣東地區為最。自2004年大益茶廠改制起, 普洱茶收藏就開始系統化、規;。按照普洱茶幾大產區,勐海、勐臘、臨滄在云南、廣東兩地庫存都不低。年份從2004年覆蓋至今。按照產地,年份從兩地都可以找出具有代表性的產品。再有若干茶人集中品評一下,高、中、低,從茶湯到口感一目了然;仡^再整理出口感標準,整個老茶市場瞬間規范。
有了標準茶客 買茶也就買的安心,喝的放心。喜歡昆明倉的按昆明倉的標準走,喜歡廣東倉的按廣東倉的標準來。各取所需,老茶入市再也沒有任何障礙。只不過靠忽悠的人就很難再撈錢罷了。
存了這么多年的老茶,有幾個茶商不想變現。沒有標準又如何變現,靠忽悠賣出去的那點老茶實在無法消耗如此大的庫存。兩者孰重孰輕,大家心中自有答案。 |